Vinkjeller 1648
Vinkjeller 1648 - Vin og mat i perfekt harmoni
Hos Sundvolden Hotel står smak og opplevelse i sentrum. Vår vinkjeller og restaurant byr på nøye utvalgte viner og menyer satt sammen med kjærlighet til råvarer og lidenskap for det gode måltid. Våre utdannede vinkelnere og sommelierer samarbeider tett med vårt anerkjente kjøkken for å skape den ultimate mat- og vinopplevelsen – enten du er på romantisk weekend, firmaarrangement eller feirer en spesiell anledning. Her møtes tradisjon og innovasjon – i omgivelser som inviterer til nytelse.
Mat- og vinopplevelse
I vår historiske vinkjeller – Vinkjeller 1648 – inviterer vi til en eksklusiv mat- og vinopplevelse der stemningen, historien og smaken står i fokus.
Våre kokker komponerer en 5-retters gourmetmeny basert på sesongens beste råvarer, i tett samspill med vinpakker nøye valgt ut av våre kunnskapsrike medarbeidere.
Kvelden innledes med en aperitiff ved ankomst, før dere tas med på en kulinarisk reise i vår intime vinkjeller.
Hver vin blir kort introdusert, slik at opplevelsen både blir smakfull og lærerik – uten å føles formell.
Innhold i opplevelsen
• Aperitiff ved ankomst
• 5-retters gourmetmeny fra vårt anerkjente kjøkken
• Vinpakke med nøye utvalgte viner tilpasset menyen
• Kort introduksjon til vinene underveis
Minimum 6 personer. Må forhåndsbestilles.
Pris: kr 2990,-
Vinsmaking med våre sommelier
Våre vinsmakinger passer like godt for nybegynnere som for erfarne vinelskere. Du trenger ingen forkunnskaper – bare nysgjerrighet og lyst til å smake.
Under ledelse av våre dyktige sommelierer får dere en sosial og lærerik smaking hvor vi sammen utforsker vinens mangfold, aromaer og uttrykk.
Velg mellom våre ferdig komponerte smakepakker, eller la oss skreddersy en opplevelse etter deres ønsker.
Smakepakker
Smakepakke Frankrike
En reise gjennom klassisk eleganse – fra Champagne til Bordeaux, med stopp i Burgund og Rhône.
Smakepakke Italia
En reise gjennom smak og tradisjon – fra frisk prosecco til strukturert Barolo og toskansk storhet.
Skreddersydd smaking
Fortell oss hva dere ønsker – kanskje en kveld med amerikanske viner, eller en sammenligning mellom gamle og nye verden?
Inkludert i vinsmakingen
• Smaking av 6 utvalgte viner
• Ledet av vår sommelier
• Kort introduksjon til vinområdene, druene og smaksteknikk
• Lett snacks: utvalg av ost, spekemat, brød og aioli
Minimum 8 personer. Må forhåndsbestilles.
Pris: fra kr 895,- per person
