Weinkeller 1648 – Essen- und Weinerlebnisse im Sundvolden Hotel

In unserem historischen Weinkeller – Vinkjeller 1648 – laden wir zu einem exklusiven Genussabend ein, bei dem Atmosphäre, Geschichte und Geschmack im Mittelpunkt stehen.

Unsere Köche kreieren ein 5-Gänge-Gourmetmenü, basierend auf den besten saisonalen Zutaten, perfekt abgestimmt auf ausgewählte Weine, die von unseren kompetenten Mitarbeitern sorgfältig zusammengestellt werden.
Der Abend beginnt mit einem Aperitif bei der Ankunft, bevor Sie auf eine kulinarische Reise in unserem intimen Weinkeller entführt werden.

Jeder Wein wird kurz vorgestellt, sodass das Erlebnis sowohl genussvoll als auch lehrreich ist – ohne formell zu wirken.

Erlebnis-Inhalte
•    Aperitif zur Begrüßung
•    5-Gänge-Gourmetmenü aus unserer renommierten Küche
•    Weinbegleitung mit sorgfältig ausgewählten Weinen passend zum Menü
•    Kurze Vorstellung der Weine während des Abends

Unsere Weinverkostungen eignen sich gleichermaßen für Einsteiger und erfahrene Weinliebhaber. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich – nur Neugier und die Lust am Probieren.
Unter der Leitung unserer kompetenten Sommeliers erleben Sie eine gesellige und lehrreiche Verkostung, bei der wir gemeinsam die Vielfalt, Aromen und Ausdrucksformen des Weins entdecken.
Wählen Sie zwischen unseren fertig zusammengestellten Verkostungspaketen – oder lassen Sie uns ein individuelles Erlebnis nach Ihren Wünschen gestalten.

Verkostungspakete
Verkostungspaket Frankreich
Eine Reise durch klassische Eleganz – von Champagner bis Bordeaux, mit Zwischenstopps in Burgund und Rhône.

Verkostungspaket Italien
Eine Reise durch Geschmack und Tradition – von frischem Prosecco bis zum strukturierten Barolo und toskanischer Größe.

Individuelle Verkostung
Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit – vielleicht ein Abend mit amerikanischen Weinen oder ein Vergleich zwischen Alter und Neuer Welt?

Inklusive bei der Weinverkostung
•    Verkostung von 6 ausgewählten Weinen
•    Geleitet von unserem Sommelier
•    Kurze Einführung in Weinregionen, Rebsorten und Verkostungstechniken
•    Leichte Snacks: Auswahl an Käse, Wurstwaren, Brot und Aioli