Bærekraft

Sundvolden Hotel er et privat eid og drevet hotell med et langsiktig perspektiv. For oss er det viktig å skape og sikre spennende arbeidsplasser. Vi er også opptatt av å inkludere nærmiljøet i det vi holder på med, og ønsker å bli oppfattet som et positivt innslag i bygda for de som bor her. Fokus på en bærekraftig utvikling er med i alle beslutninger som blir tatt. Vi handler mest mulig lokalt, og er stadig på utkikk etter nye, spennende og lokale leverandører til hotellet.

Bærekraft

Se på NRK`s reportasje om matsvinn på Sundvolden:

https://tv.nrk.no/serie/distriktsnyheter-oestafjells/DKTE99120517/05-12-2017#t=42s

Se vår film om Bærekraft på Sundvolden:

https://www.youtube.com/watch?v=S-ItfuqDPiE

 

Vi har egen pelletssentral som hovedoppvarmingskilde for hotellet. Matavfallet blir omgjort til gjødsel i egen ensileringsmaskin. Vi er stolte av at vi endelig er i mål med svanesertifiseringen og fikk utdelt svanemerket i 2011. Vi er også medlem i klimaløftet og satt oss følgende mål for miljøarbeidet ved hotellet:

  • Sundvollen Hotel skal være Co2 nøytral innen 2015
  • Hotellnæringens beste arbeidsmiljø (Vinner av Den Norske Arbeidsmiljøprisen 2008)
  • 2501 liter vanvforbruk pr. gjestedøgn
  • 0,4 kg. restavfall pr. gjestedøgn
  • Fokus på bærekraftig utvikling
  • Svanesertifisert