Bærekraft

Krav til økologisk mat og drikke. Krav til bærekraftig mat som belaster miljøet mindre. Belønning av lokale/nærprodusert mat.

En høy andel av kjemikaliene til generell rengjøring, oppvask og tekstilvask er miljømerket. Krav til dosering av kjemikalier.

Grense for vannforbruk og tiltak for å bruke mindre vann. Sikre bærekraftig vannforvaltning, tilgang til vann og gode sanitærforhold for alle.

Krav til energieffektivitet og belønning for å bruke mindre energi. Belønner fornybare energikilder til oppvarming av vann eller lokaler.

Fremme varig, inkluderende og bærekraftig økonomisk vekst, full sysselsetting og anstendig arbeid for alle

Ulikhet er negativt for en bærekraftig økonomisk vekst. Så hvis mindre ulikhet bidrar til en bedre økonomi for samfunnet og bedriftene, vil det å satse på mangfold være lønnsomt.

Fremmer bruk av miljøvennlig varetransport. Krav til effektiv kildesortering, som sikrer materialgjenvinning og utnyttelse av ressurser.

Svanemerket er en garanti for at vi som bedrift aktivt jobber for å redusere belastningen på miljø og klima. Vi har lavere ressursforbruk i driften og vi sikrer bærekraftig produksjon og kontroll tilbake i leverandørkjeden.

Krav til energieffektivitet og belønning for å bruke mindre energi. Redusert bruk av engangsartikler.

Det serveres bærekraftig sertifisert fisk, og utrydningstruet fisk er forbudt. En høy andel av kjemikaliene til generell rengjøring, oppvask og tekstilvask er miljømerket.

Krav til økologisk mat og drikke. En høy andel av kjemikaliene til generell rengjøring, oppvask og tekstilvask er miljømerket.